醃製蘿蔔乾,花椒,乾紅椒,姜,醋,油,鹽
綜合評分 8.6
香辣蘿蔔乾
綜合評分 8.8
用料
做法
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將蘿蔔乾用溫水泡半小時，稍泡發些
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沖洗幾遍放在太陽下把表面水分稍曬乾些
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將蘿蔔乾切成小段
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將辣椒粉、芝麻鹽拌入蘿蔔乾
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再將其它調味料和剁椒拌入蘿蔔乾
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裝入玻璃瓶中壓緊實些貯存
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小貼士
辣度和鹹度大家可以邊拌邊調整的。沒有芝麻鹽用鹽也可以的，有了會更香。加點五香粉也很香的。 自己晒蘿蔔乾也很簡單的，把蘿蔔切成細點的條，放在太陽下晒幾天，就成蘿蔔乾了。
所在的分類
相關食譜
醃製蘿蔔乾,花椒,乾紅椒,姜,醋,油,鹽
綜合評分 8.0
陳醋（或米醋）,生抽,水,冰糖,八角,辣椒油,蘿蔔乾
綜合評分 9.8
陳醋（或米醋）,生抽,水,冰糖,八角,辣椒油,蘿蔔乾
綜合評分 7.1
蘿蔔,幹辣椒碎,辣椒粉,生抽,粗鹽
綜合評分 8.6
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綜合評分 7.5
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綜合評分 9.1
蘿蔔,芝麻,五香粉
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綜合評分 9.1
蘿蔔,鹽,辣椒末,花椒末,糖
綜合評分 7.1