雪裏蕻,魷魚,紅椒末,薑絲,鹽,糖,雞精
綜合評分 8.9
家常炒雪菜魷魚
綜合評分 8.9
這是一道極其家常的炒菜，江南人家都愛吃雪菜。
用料
做法
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雪裏蕻洗淨、切丁，擠幹水分
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魷魚剝去外衣，洗淨，切條狀，淖熱水，瀝乾水分
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熱油鍋下薑絲、紅椒末爆香，下雪裏蕻爆炒，加少許水炒好起鍋
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另起油鍋，下魷魚煸炒，混入雪裏蕻，加鹽、少量的糖，最後起鍋時灑雞精
小貼士
所在的分類
相關食譜
雪裏蕻,魷魚,紅椒末,薑絲,鹽,糖,雞精
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魷魚,洋蔥,料酒,鹽,胡椒粉,辣椒麪,烤肉料,孜然粒,蒜蓉辣醬
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魷魚乾,芥蘭菜莖,紅鮮辣椒,糖,油,鹽,白酒,薑絲,醬油,嫩肉粉（生粉）
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魷魚,雪菜,蔥姜,料酒,鹽
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魷魚,雪菜,蔥姜,料酒,鹽
綜合評分 8.0
魷魚1條（半條也行。沒有嚴格的量）,雪菜小半碗,鮮辣椒3，4根,薑絲1小碟,料酒2大勺,糖1小勺,鹽適量
綜合評分 7.3
魷魚1條（半條也行。沒有嚴格的量）,雪菜小半碗,鮮辣椒3，4根,薑絲1小碟,料酒2大勺,糖1小勺,鹽適量
綜合評分 9.6
幹魷魚,芥藍菜,生薑汁,料酒,砂糖,蒜頭、香蔥,鹽、生抽、生粉、雞粉、
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魷魚乾,臘腸,瘦肉,蔥,鹽，醬油,米飯（非常重要哦）
綜合評分 8.4