魷魚1條（半條也行。沒有嚴格的量）,雪菜小半碗,鮮辣椒3，4根,薑絲1小碟,料酒2大勺,糖1小勺,鹽適量
綜合評分 7.3
辣椒爆雪菜魷魚
綜合評分 9.6
喝粥，下面條的小菜。偏鹹辣。
用料
做法
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魷魚去皮切條洗淨瀝乾。鮮辣椒切小段。
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起油鍋用中火把薑絲，辣椒炒香。
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下魷魚條後轉大火爆炒。魷魚打卷後熗料酒，撒一點點鹽翻幾下。倒雪菜，下糖。
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1分鐘後熄火出鍋。
小貼士
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