好料理

橄欖菜嫩豆腐

綜合評分 9.1

前幾天在超市裏偶然發現一種橄欖菜瓶子上寫著「本產品適合素食」，高興極了，立馬拿下，不僅僅是因為以後我又可以吃橄欖菜了，而是因為終於有商家開始重視我們這些素食人群了，也說明現在素食者越來越多了，這短短的一行字讓人從心裏感到溫暖。

用料

做法

1

內脂豆腐切成片，灑上橄欖菜即可。橄欖菜是醃製食品，不宜常吃，偶爾吃一次無妨

小貼士

我買過很多臺灣產的有機食品、健康食品的包裝上都清楚地標明「素食者可食用」，可能是因為在臺灣素食更加普及。我常常想，我們的商家也能這樣做就好了，如今終於被我碰到了，這就是我買到的適合素食的橄欖菜。

所在的分類

素菜

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燜

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蒸

解凍的銀鱈魚,瓶裝的橄欖菜,蒜,小蔥,醬油,油