榨菜疙瘩,蒜青,豬里脊,火鍋底料、豆瓣醬,鹽、老抽
綜合評分 8.8
快手下飯菜~榨菜肉絲
綜合評分 8.8
我們家口味嗜甜。 所以這個菜是甜滴，如果不喜歡甜的可以少放點糖或者不放。 84斤的我有這個菜可以吃三碗飯你信嗎！ 我用的榨菜是烏江牌的，這個比較脆，要是有更脆的牌子推介下唄！ 希望你們會喜歡！！
用料
做法
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榨菜洗乾淨點去掉原來的味道，這個味道比較重，但是不要泡久，會軟的，我會洗個六遍這樣
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蒜拍扁切碎，蔥切中等段兒，肉切成絲，越細越好哈
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油燒開放蒜，放肉絲，榨菜。放生抽和糖，老抽上色，再下別的調料，抄越久越香，這個時候可以試味，哪樣少就放哪樣
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最後放蔥，多抄幾下就熄火了
小貼士
1：榨菜不能久泡，不然就不脆啦 2：不喜歡吃甜的就少放糖或者不放（我會放好多糖（¯﹃¯）） 3：肉本來我就yan（我打不出這個字）過的，用生粉加油生抽雞精，沒yan過也沒關係應該沒什麼差...
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