榛子（生的）,cacao powder,楓糖漿,水
綜合評分 8.5
超好吃的榛子巧克力醬（clean eating Nuttela）
綜合評分 8.5
Nuttela的榛子巧克力醬相信大家都喜歡，可是裏面幾乎沒有什麼榛子，而且含有很多糖和不健康的脂肪。今天這個方子只用三種原料就可以製作出非常健康，超美味的榛子巧克力醬，和超市賣的味道幾乎一樣。cacao powder屬於super food，可以抗氧化；榛子富含氨基酸和不飽和脂肪，有利於心腦血管。
用料
- 榛子（生的） 1 cup
- cacao powder 1 1/2 tbsp
- 楓糖漿 1/4 cup
- 水 適量
做法
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預熱烤箱350F/180C
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把榛子放入烤盤烤15min。
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榛子取出放涼，倒入食物攪拌機攪拌10分鐘左右直到變成果醬一樣的質地。攪打過程中打一會休息一會，防止料理機過熱。
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加入cacao powder和楓糖漿，繼續攪打。少量多次新增水調節黏稠度，直到變成巧克力醬的質地。
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密封裝在瓶子裡，放冰箱冷藏，隨吃隨取。
小貼士
所在的分類
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詳細用料見以下圖文。
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去皮榛子仁,可可粉,黃油，也可以用玉米油,黑巧克力（可根據喜好增加）,焦糖塊（砂糖和水）,鹽（根據口味調整）
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去皮榛子仁,可可粉,黃油，也可以用玉米油,黑巧克力（可根據喜好增加）,焦糖塊（砂糖和水）,鹽（根據口味調整）
綜合評分 8.2