好料理

豆渣餅

綜合評分 7.0
以前的豆渣都倒掉了，現在是收花生的季節，所以天天打紅棗花生黑豆漿給寶貝和家人喝。都是以花生為主，所以覺得把豆渣倒掉太可惜了，于是就利用家里的粉粉做了豆渣餅，沒想到如此好吃……所以趕快和大家分享

用料

做法

  • 把所有的粉和在一起，揉成軟軟的面團，醒十分鐘

  • 豆渣餅的做法 步骤2

    可炸，可煎，我是用炸的！揪一塊面團搓圓，兩手掌把它壓成小圓餅，然後在面包糠里過一下，使餅餅全身粘上面包糠（我用的片狀米粉，效果也不錯，相信面包糠的效果會更好），然後如果煎'或炸就行了，待兩面金黃就可以出鍋了，外面酥脆，里面Q糯，非常好吃！

小貼士

全程小火煎、炸……

所在的分類

相關食譜

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餅
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綜合評分 9.8
美味豆渣餅
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豆渣,雞蛋,面粉,精肉火腿腸,蔥
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綜合評分 7.7
豆渣餅乾
餅乾
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綜合評分 8.9
醬菜豆渣餅（海鮮豆渣餅）
餅
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綜合評分 8.4
豆渣餅乾
餅乾
菜油,楓糖漿,雞蛋,中筋粉,泡打粉,豆渣,巧克力豆,蔓越莓幹
綜合評分 9.8
可可豆渣餅干
餅干
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綜合評分 8.6
椒鹽豆渣餅
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綜合評分 7.4
高纖豆渣餅乾
餅乾
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綜合評分 8.0