煮熟的糙米,植物油,雞蛋,香菇(泡發好,切條),大蒜(切碎),生姜(切碎),紅辣椒片,熟毛豆,檸檬汁,醬油
綜合評分 8.6
香菇炒飯(少油低脂版)
綜合評分 8.6
這個食譜采用的是糙米噢~ 糙米相比較白米飯更健康更低脂。
用料
做法
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鍋中加水煮沸，加少許鹽及糙米，煮至飯有嚼勁（約30至35分鐘）。過濾。
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在不沾鍋中，燒熱植物油，加入雞蛋翻炒；並加入鹽和胡椒。後盛出。
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轉中高火，在鍋中加入香菇，大蒜，生姜和紅辣椒片，並加鹽調味翻炒，直到香菇變軟(2〜4分鐘)。
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添加糙米，雞蛋，毛豆，檸檬汁，醬油等，翻炒混合。
小貼士
煮糙米的時候，在水中加入油和鹽，可以讓糙米顆粒分明，並口味更好。不同的糙米，水煮時間不同，具體參考包裝。
所在的分類
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