米飯,薄殼米,鹽蒜頭醬油辣椒魚露
綜合評分 8.1
薄殼米炒飯
綜合評分 8.1
薄殼，是潮汕地區擁有的一種殼類品種，薄殼米，就是把薄殼的殼撬開後，殼里面的肉清洗干淨，然後撒粗鹽，蒸熟，晾干。薄殼，是潮汕地區孩子童年的記憶，淡淡的大海味。
用料
做法
-
1準備好蔥蒜頭辣椒姜剁碎 2煮好米飯 3薄殼米洗干淨 熱鍋 把步驟1的材料爆炒 4步驟3完成之後 把米飯倒入 記得炒的過程中要加點水 5下點老抽
-
記得準備九層塔 和薄殼米一起炒
小貼士
所在的分類
相關食譜
青豆,玉米丁,瘦肉,高麗菜,草菇,雞蛋,紫米,大米,鹽,白胡椒粉,油,醬油
綜合評分 8.0
羔羊肉（略帶肥肉的）,胡蘿蔔,洋蔥,幹辣椒,薑末,孜然粉,葡萄乾,蕃茄(去皮切丁),生抽,老抽,鹽,米（提前浸泡兩小時以上）
綜合評分 8.8
雞肉50克,米飯300克,玉米半個
綜合評分 7.6
香菇,料酒,糖,姜,蔥花,雞蛋,米飯,靚蠔油,草菇老抽,包尾麻油
綜合評分 7.0
紫糯米,香乾,豌豆,玉米,米飯,胡蘿蔔
綜合評分 8.0
半碗紅米飯,一個雞蛋,一片芝麻肉脯,菠菜,蠔油
綜合評分 9.4
半碗紅米飯,一個雞蛋,一片芝麻肉脯,菠菜,蠔油
綜合評分 7.3
紫糯米,香乾,豌豆,玉米,米飯,胡蘿蔔
綜合評分 8.9
龍利魚,包菜,雜糧飯
綜合評分 7.6