做法

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  把銀耳泡發，大概半個小時左右，因為第一次做，所以就沒用多少銀耳，然後撕成小朵，把根部黃色的剪掉，那個不好吃

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  為了方便，我把百合蓮子紅棗一起放里面泡

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  可是听別人說蓮子不能泡，會軟掉，而且蓮心苦，我就又撈起來了，把蓮子剝開，去掉蓮心，個人比較喜歡紅棗，為了有濃郁的紅棗味，我把紅棗剪成一半一半的，去核

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  喜歡西米的可以少點西米，我媽說西米一煮就漲大了，所以我放的比較少

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  然後就一起放水里煮，紅棗我是最後放的，開大火煮開

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  小火慢慢炖，放入紅棗，西米要慢慢炖，變成透明的就好了，在加入冰糖，煮成濃稠的樣子就差不多好了

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  完成了，熱的和冷藏都很好吃