內酯豆腐,蔥花,蒜蓉,豆瓣醬（不是郫縣的 是不辣的！）,味增,糖,花椒,水澱粉,醬油
綜合評分 7.3
超好味的下飯菜---燒豆腐（不辣）
綜合評分 7.3
最近過敏不能吃辣 本來想著做麻婆豆腐的只能做了個中日混搭風ヽ(´oˋ； 結果卻超好吃的 沒有肉末也像有肉一樣！ 趕緊記一下
用料
做法
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鍋內少許橄欖油 炒香蒜蓉和花椒。 豆瓣醬味增混合（不混也一樣的其實）下鍋炒香
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加水（不要太多因為豆腐會出水 一個鍋底就好 最好是熱水）加白糖 醬油（嘗一下 按個人口味調整）
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加入水澱粉
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豆腐橫批為三 長寬切成均等的塊（切的時候小心 切完了還是整體 不要弄碎） 一起下鍋 撒上蔥花 輕輕抖動鍋子 讓豆腐鋪平 蘸滿醬汁 燒開（水是熱的話很快的）收汁，裝盤。
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