牛肉片,洋蔥,大喜大烤肉醬,米飯,料酒,鹽,油
綜合評分 7.2
將牛肉片泡在大喜大烤肉醬里,在放一些料酒,醬多了的話就要偏甜揉揉,都沾到料,料酒多了會有酒味。牛肉片我是之前在超市買來後放冰箱里凍了,吃當天早上放到冷藏,然後晚上回來用的,大家看自己的安排哈
切洋蔥.....如果喜歡很入味的那種就把洋蔥也放到醬里揉揉,我是沒放,怕味重。
把步驟1的牛肉腌半小時就ok啦,然後鍋里放油,只要能炒洋蔥時不干鍋就可以的,然後翻炒差不多軟了,把步驟1的牛肉放里面,一起翻炒。
差不多熟了的時候加點鹽,那個醬不是一般的淡,我口偏淡,就加了一點。然後可以出鍋啦