蒜瓣,南瓜,蔥白
綜合評分 8.2
蒜香南瓜煲
綜合評分 8.2
到四星酒店吃到這道菜，由衷地拜服，這麼質樸的一道菜卻做得如此美味，大家吃得津津有味。回家下決心自己做做看
用料
做法
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把南瓜切成大小一樣的長條塊狀，蒜頭拍扁待用
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熱鍋下油，下蔥白和蒜頭炒香，再下南瓜煎至兩面酥焦熄火待用
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再把砂鍋烤熱，把蒜瓣和蔥白鋪均勻在砂鍋底，把南瓜塊排列整齊，調味下廚邦雞粉和少許鹽，蓋蓋，小火燜5分鐘即可
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小貼士
依個人口味調整燜南瓜的時間，喜歡爛一點的可以延長時間
所在的分類
相關食譜
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