豆腐,血豆腐,五花肉,高湯（沒有就用清水）,小蔥,姜末,黃豆醬,剁椒醬（不吃辣可以不加）,西紅柿,鹽,油,花椒粉（最後放）
綜合評分 8.0
五花肉燒雙色豆腐
綜合評分 8.0
豆腐的吃法極多，常駐農家，卻也上得宴席，說它是中華飲食史上最偉大的發明也不為過吧？今次和血豆腐一起，加點五花肉，燒了一道雙色豆腐，白豆腐軟軟入味，血豆腐有點脆嫩的口感，成就好吃的下飯菜！等過段時間有了青蒜苗，加進去同炒，估計味道更贊！
用料
做法
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兩種豆腐分別切大拇指大小，蔥姜切末。其余材料西紅柿去皮切碎，豆豉剁椒切碎，五花肉切丁。
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鍋燒開水，放少點鹽，下豆腐和血豆腐分別焯水，撈起備用。
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炒菜鍋燒熱，加少許油，下姜末和切成丁的五花肉煸炒出香味，下西紅柿炒出湯汁。
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依次下豆腐，半勺黃豆醬，加一碗高湯，燒7、8分鐘，加點鹽、花椒粉和蔥末炒勻即可出鍋。
小貼士
所在的分類
相關食譜
豆腐,血豆腐,五花肉,高湯（沒有就用清水）,小蔥,薑末,黃豆醬,剁椒醬（不吃辣可以不加）,西紅柿,鹽,油,花椒粉（最後放）
綜合評分 7.5
【燒雙茄】茄子,番茄,辣椒,醬汁,水澱粉,植物油,香油,【手撕茄子】茄子,辣椒,生薑,香菜,鹹菜乾,味精,香油
綜合評分 9.1
【燒雙茄】茄子,番茄,辣椒,醬汁,水澱粉,植物油,香油,【手撕茄子】茄子,辣椒,生薑,香菜,鹹菜乾,味精,香油
綜合評分 8.1
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綜合評分 7.7
黃色面團︰,面粉,熟南瓜泥,水、酵母,白色面團︰,面粉,水、酵母
綜合評分 8.7
黃色麪糰：,麪粉,熟南瓜泥,水、酵母,白色麪糰：,麪粉,水、酵母
綜合評分 8.7
牛油果,牛奶,酸奶
綜合評分 7.8
＃紅綠色蛋糕,紅米,菠菜,味道較淡的植物油,淡奶油,細砂糖,低筋麪粉,無鋁泡打粉,＃紫黃雙色蛋糕,黑糯米,南瓜,味道較淡的植物油,淡奶油,細砂糖,低筋麪粉,無鋁泡打粉
綜合評分 7.9
戚風蛋糕6寸,第一款：火龍果芒果雙色慕斯,【紅心火龍果慕斯液】,紅心火龍果汁,淡奶油,糖粉,吉利丁片1片,【芒果酸奶慕斯液】,芒果泥,酸奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片1片,【表面裝飾】,法芙娜可可粉,第二款：巧克力抹茶芝士慕斯,【巧克力慕斯液】,黑巧克力,牛奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片1片,【抹茶乳酪慕斯液】,若竹抹茶粉,奶油乳酪,細砂糖,牛奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片1片,【表面裝飾】,淡奶油,糖粉,馬卡龍
綜合評分 7.3