新鮮香菇(稍大),雞胸肉,玉米粒,青瓜,酸奶,辣椒粉,黑胡椒粉,胡蘿卜,生抽或鹽,雞蛋,料酒
綜合評分 8.8
雞胸肉垛成泥,加入料酒去腥,加入生抽或鹽調味,加入胡椒粉提香,胡蘿卜切成細丁,香菇的菇柄部分也切下來垛成小丁,和雞肉泥攪拌均勻。然後均勻分成兩塊或三塊肉餅。
把香菇黑的一面朝下,上面撒一些胡椒粉,然後雞肉餅攤平放在錫紙上,烤箱180度12分鐘。也可以用平底鍋來完成。
烤的時候切黃瓜片,準備玉米粒。
最後把烤好的香菇一只放在底部,然後按次序疊放雞胸肉餅,酸奶,玉米粒。最後把另一只香菇蓋在頂部。開吃!
1.沒有烤箱的也可以用平底鍋