好料理

葡式蛋撻（四個量）

綜合評分 8.3
君之配方，減了點糖，家里人少，所以弄了個量少版的。

用料

做法

  • 葡式蛋撻（四個量）的做法 步骤1

    蛋撻皮常溫解凍30分鐘

  • 葡式蛋撻（四個量）的做法 步骤2

    淡奶油和牛奶混合加熱，加入砂糖和煉乳攪拌均勻，稍涼後加入蛋黃和低粉攪勻，最好過個篩。烤箱預熱220度。

  • 葡式蛋撻（四個量）的做法 步骤3

    將2倒入模具八分滿的樣子，放入烤箱220度25分鐘，中層上下火

小貼士

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