好料理

超簡單的懶人醬牛骨（牛蠍子）

綜合評分 8.7
簡單，快捷，美味。。。 畢生的追求。。。。 說的那麼冠冕堂皇， 其實只一個字便可高度概括  懶！！！！！！！！

用料

做法

  • 超簡單的懶人醬牛骨（牛蠍子）的做法 步骤1

    涼水泡牛骨，多換幾次水，去血水 涼水入鍋，開鍋轉小火，煮幾分鐘去浮沫 骨頭撈出來，涼水衝去浮沫雜質 放進乾淨的鍋裡，放薑片八角（必要的） 幹辣椒花椒（次要的）淋上生抽老抽糖 抓把黃豆，喜歡花生米的可以放點花生米（出來可以幹吃也能當下酒菜） 添水，沒過骨頭就行 啟動電壓力鍋，肉，骨，蹄筋的按鈕都可以 現在，你可以等著聞味道了

  • 超簡單的懶人醬牛骨（牛蠍子）的做法 步骤2

    想滷蛋的現在煮幾個白水蛋，剝皮等著 壓力鍋程式完成 找個大的容器把骨頭幹撈出來 晾涼，骨肉表面稍微風乾（超級好吃） （比熱吃更好吃，更好吃，更好吃啊，可以吃出西北醬牛肉的味道

  • 超簡單的懶人醬牛骨（牛蠍子）的做法 步骤3

    黃豆花生撈出來就可以吃了 湯不要倒，把之前的水煮蛋放進去 喜歡吃豆腐皮，金針菇，海帶，豆乾的朋友們。。。。。 一切都可以泡進去，煮熟就可以吃了 （提前泡進去，或者煮好再多泡著醃製一會會更入味好吃） 不過加了太多菜的，要適當加鹽奧

  • 超簡單的懶人醬牛骨（牛蠍子）的做法 步骤4

    來吧，不計熱量，嗨起來

  • 超簡單的懶人醬牛骨（牛蠍子）的做法 步骤5

    來吧

小貼士

電壓鍋做，特別省事

所在的分類

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超簡單的懶人醬牛骨（牛蠍子）
醬
牛蠍子,其他骨頭,調味,姜,八角,生黃豆一把,幹辣椒,花椒,生抽,老抽,糖
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牛肋條,胡蘿卜白蘿卜,郫縣豆瓣 白糖 八角
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咖喱塊,各種肉,土豆胡蘿卜洋蔥或者任何你愛吃的,水,烏冬
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