好料理

咖喱三文魚黃金炒飯

綜合評分 7.5
黃金炒飯，美食意義上的金包銀，原本很干的米飯由于裹上了蛋液炒後口感非常的Q彈，經咖喱的調味，加入三文魚芥蘭彩椒，金燦燦米飯和明媚的配菜混搭，即使是最普通的剩米飯，也不能疏忽升華每一口味道的細節，于是就有了三文魚咖喱黃金炒飯的秋季繪本。

用料

做法

  • 咖喱三文魚黃金炒飯的做法 步骤1

    雞蛋打散加米飯抓勻

  • 咖喱三文魚黃金炒飯的做法 步骤2

    準備調料，椰子油，鹽，咖喱粉

  • 咖喱三文魚黃金炒飯的做法 步骤3

    煎熟三文魚備用

  • 咖喱三文魚黃金炒飯的做法 步骤4

    芥蘭彩椒切丁潮水，水中加少于油鹽，蔬菜顏色會更鮮亮

  • 咖喱三文魚黃金炒飯的做法 步骤5

    椰子油爆香小圓蔥煸炒至透明，鍋離火，加咖喱粉拌勻

  • 咖喱三文魚黃金炒飯的做法 步骤6

    另起鍋，加椰子油炒熟米飯

  • 咖喱三文魚黃金炒飯的做法 步骤7

    把炒熟的米飯和炒香的咖喱粉混合，加入三文魚芥蘭彩椒丁翻炒

  • 咖喱三文魚黃金炒飯的做法 步骤8

    加適量鹽調味

  • 咖喱三文魚黃金炒飯的做法 步骤9

    附同諾海鮮智利三文魚特寫一張^O^

小貼士

小朋友吃可以選擇原味不辣的咖喱粉，椰子油原產菲律賓淘寶有售。

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