南瓜泥,亞麻籽粉,植物奶,芥花油,楓糖漿,香草精,玉米粉+玉米澱粉的混合物,全麥面粉,肉桂粉,姜粉,豆蔻粉,丁香粉,蘇打粉,鹽,快熟燕麥片,切碎的核桃仁/胡桃仁,蔓越莓干
綜合評分 8.9
南瓜燕麥核桃曲奇
綜合評分 8.9
題記︰一個南瓜曲奇和三個姑娘的相遇（奇遇，偶遇，巧遇？！:D） 這個食譜可以做出18-20個曲奇。 制作時間︰30分鐘
用料
做法
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預熱烤箱至350華氏度（176攝氏度）。
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在一個大容器中，加入南瓜泥、亞麻籽粉和植物奶，再加入剩下的液體原料（油、楓糖漿和香草精）並混合均勻。
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用篩子將玉米粉、全麥面粉、香料、蘇打粉和鹽篩入液體混合物，然後攪拌至完全融合，這時成形的是一塊濕潤的面團。
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混入燕麥、核桃仁和蔓越莓干，攪拌均勻。
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用一個大勺將面團舀起，揉成直徑約6公分的圓球，放置在鋪了烤盤紙或者刷了油的烤盤上，然後用勺子或手將面團壓扁成曲奇狀。每個曲奇之間留3-6公分的距離。
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烤15分鐘，或者直到曲奇至金黃色。
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小貼士
1. 亞麻籽粉的作用主要是代替雞蛋來黏合面團，也可以用木薯粉代替。 2. 如果原料中的有些材料你手頭沒有，也不必擔心，省略或用其他材料代替也可以，只是味道可能會不同。 3. 如果面團太干，就分次少量加入液體甜味劑或植物奶來增加濕潤度。
所在的分類
相關食譜
南瓜,燕麥,牛奶,糯米粉,枸杞
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A材料—低筋面粉,A材料—黑糖粉,A材料—粗鹽,A材料—泡打粉,其他材料—黃油,其他材料—牛奶,其他材料—燕麥,其他材料—核桃
綜合評分 8.9
A 黃油,B 紅糖,C 雞蛋,D 泡打粉,E 低筋粉,F 椰蓉,G 燕麥
綜合評分 8.5
A 黃油,B 紅糖,C 雞蛋,D 泡打粉,E 低筋粉,F 椰蓉,G 燕麥
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蒸熟南瓜,牛奶,燕麥,糖,肉桂粉
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蒸熟南瓜,牛奶,燕麥,糖,肉桂粉
綜合評分 9.5
南瓜,雞蛋,玉米澱粉,燕麥,椰汁油/橄欖油,楓糖漿
綜合評分 8.3
（冬）南瓜,燕麥米+糙米+大米
綜合評分 7.2
黃油,紅糖,白砂糖,雞蛋一個,低筋粉,高筋粉,鹽,泡打粉,燕麥片,m&m’s 牛奶巧克力/烘焙巧克力
綜合評分 8.8