好料理

炸蝦餅

綜合評分 7.6
吃貨是可以戰勝懶癌的！結合可樂餅，芝士蝦球等等的做法用手邊現有材料，好吃的蝦餅誕生了(╯�]╰)

用料

做法

  • 炸蝦餅的做法 步骤1

    蝦仁切成蝦泥，混合生姜末，雞蛋液，鹽，料酒，白胡椒粉。佐料多少根據個人喜好，沒有規定多少，雞蛋液可以慢慢加，太稀了不好炸。

  • 炸蝦餅的做法 步骤2

    攪拌好的蝦泥忘記拍了，只要能捏成型，裹上面包糠不會散就行

  • 炸蝦餅的做法 步骤3

    然後平底鍋小火下去炸就ok啦

  • 炸蝦餅的做法 步骤4

    出鍋放吸油紙上吸去多余的油，盤里放面包糠防止蝦餅受潮

  • 炸蝦餅的做法 步骤5

    撒點黑胡椒就可以吃啦。蘸番茄醬也行，千島醬也ok，撒檸檬汁也隨意。怎麼喜歡怎麼來。

小貼士

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