好料理

甜蜜蜜的蜂蜜紙杯蛋糕

綜合評分 9.2
蜂蜜加蛋的美味

用料

做法

  • 蜂蜜、糖與雞蛋進行全蛋打發，打發至紋路10秒以上不會消失

  • 分兩次篩入低粉，切拌均勻

  • 油奶鹽攪拌均勻後，拌入一點步驟2的蛋糕糊，攪拌均勻後倒回步驟2的蛋糕糊，再度攪拌均勻

  • 甜蜜蜜的蜂蜜紙杯蛋糕的做法 步骤4

    倒入模具，倒至9分滿，入烤箱178度20分鐘即可

小貼士

冰箱里的蛋進行全蛋打發也沒問題，先低速打勻蜂蜜糖蛋液，轉高速打發，要打足

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