絞瓜,鹽,雞精,面粉,熱水,豬五花,花生油,味極鮮,大蔥,蠔油
綜合評分 8.5
面粉加熱水用筷子攪拌
攪拌勻無干面,放涼!
涼啦以後揉勻醒30分鐘
準備肉餡豬五花切丁加一大勺味極鮮兩小勺雞精兩勺花生油一勺蠔油一棵大蔥,拌勻!
絞瓜洗淨去蒂
切丁跟肉餡拌好放一勺半鹽
面揉揉割成等分的小劑子
趕成這種包子皮
加肉餡,跟做餃子差不多,不過餃子邊加一圈花邊
上蒸鍋蒸20多分鐘
看看這個餡是不是很誘人,再弄上點蒜泥沾著吃,太好吃啦!