燙面包子(絞瓜豬肉)

綜合評分 8.5
燙面的好處就是面軟軟的孩子吃不累!主要是我們一家三口都喜歡吃!

用料

做法

  • 燙面包子(絞瓜豬肉)的做法 步骤1

    面粉加熱水用筷子攪拌

  • 燙面包子(絞瓜豬肉)的做法 步骤2

    攪拌勻無干面,放涼!

  • 燙面包子(絞瓜豬肉)的做法 步骤3

    涼啦以後揉勻醒30分鐘

  • 燙面包子(絞瓜豬肉)的做法 步骤4

    準備肉餡豬五花切丁加一大勺味極鮮兩小勺雞精兩勺花生油一勺蠔油一棵大蔥,拌勻!

  • 燙面包子(絞瓜豬肉)的做法 步骤5

    絞瓜洗淨去蒂

  • 燙面包子(絞瓜豬肉)的做法 步骤6

    切丁跟肉餡拌好放一勺半鹽

  • 燙面包子(絞瓜豬肉)的做法 步骤7

    面揉揉割成等分的小劑子

  • 燙面包子(絞瓜豬肉)的做法 步骤8

    趕成這種包子皮

  • 燙面包子(絞瓜豬肉)的做法 步骤9

    加肉餡,跟做餃子差不多,不過餃子邊加一圈花邊

  • 燙面包子(絞瓜豬肉)的做法 步骤10

    上蒸鍋蒸20多分鐘

  • 燙面包子(絞瓜豬肉)的做法 步骤11

    看看這個餡是不是很誘人,再弄上點蒜泥沾著吃,太好吃啦!

小貼士

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