好料理

香蕉糯米小蛋糕

綜合評分 7.4
糯米和糯米面食品是我的最愛，永遠也不會吃膩~ 這款小蛋糕，簡單快手，香蕉味道濃郁，做過好多次了，真的很好吃。還可以在里面添加烤香的核桃仁或是蔓越莓，口感更豐富。

用料

做法

  • 油，雞蛋，糖，牛奶攪拌均勻。

  • 香蕉壓成泥，倒入1，攪拌。

  • 糯米粉和泡打粉拌勻，倒入1和2的混合物，攪拌至無干粉。

  • 烤箱預熱180度，將面糊倒入六連模烤25分鐘左右。

小貼士

1、如果香蕉非常甜，這個糖量還可以減5-10g。 2、用金屬模具比　膠的烤出來要好，因為皮會比較脆。

所在的分類

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