蟲草花,太子參,雲苓,芡實,薏米仁,瘦豬肉,蜜棗,姜
綜合評分 9.6
蟲草花芡實薏米豬肉湯
綜合評分 9.6
此食譜大約是4-5人份 每日例湯︰蟲草花太子參雲苓芡實薏米豬肉湯 蟲草花 － 並非花，實質上是蛹蟲草子實體，屬于一種真菌類。 太子參 －《本草再新》︰“入心、脾、肺三經。”可以補益脾肺；益氣生津。 雲苓 － 也叫茯苓，性味歸經︰甘、淡，平。歸心、脾、腎經。可以用來治水腫脹滿、小 便不利。同時還有寧心安神 用冶心悸怔忡、失眠健忘等，常與龍眼肉、酸棗仁等同用。 芡實 － 性味︰甘澀，平。補脾固腎。 薏米仁 － 屬禾本科植物。甘、微寒，無毒。主濕痹，利腸胃，消水腫，潤澤肌膚，美白補濕，除斑，涼性清熱消暑。 所以這道例湯主治︰健脾祛濕，補氣益腎。喝完，我倒是上了好幾趟廁所。
用料
做法
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各種材料洗淨
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豬肉切大塊，去血水，然後所有材料一起放入電炖盅內，加5碗涼水，蓋上蓋子，炖3個半小時。進飲時放一點點鹽。
小貼士
所在的分類
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