做法

• 原料都放面包機和面，後來覺得有點稀又加了玉米面進去，太隨心啦。

• 和成面團後面包機發面，發完沒有取出來，在關電情況下待了一夜。因為不是酵母發的，面包機那一個小時發不起來，第二天早上就發的很好了。

• 取出來面團在案板上加干面揉，大概又加了一小碗面，揉成不粘手的光滑面團。因為有豆渣的緣故吧總是沙沙的比較粘，所以差不多行啦，多拍干粉就不粘了。

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  分成劑子，一個個揉圓，放蒸鍋里面醒發15分鐘。這是醒發好的樣子。

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  大火，水開後15分鐘，關火後燜3分鐘。

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  蒸了2鍋，一個全部開花一個沒有，不過有人說饅頭開花說明蒸的不好，火大了。我還挺喜歡開花的，這次開的還全是大奔標志，哈哈。

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  熱熱的就忍不住掰開吃了，甜甜的，好吃，也不硬。