好料理

食肉動物的病號飯--森系小牛肉炖飯

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 食肉動物的病號飯--森系小牛肉炖飯的做法 步骤1

    小洋蔥一個切丁

  • 食肉動物的病號飯--森系小牛肉炖飯的做法 步骤2

    一片小牛肉用刀背拍松

  • 食肉動物的病號飯--森系小牛肉炖飯的做法 步骤3

    切成一指寬

  • 食肉動物的病號飯--森系小牛肉炖飯的做法 步骤4

    兩個鍋，放橄欖油，一個中火煸洋蔥一個大火把牛肉兩面煎一下。盛出待用。

  • 食肉動物的病號飯--森系小牛肉炖飯的做法 步骤5

    放水，水和米的比例是從體積來說的2:1，就是半杯米一杯水。水開之後放米進去，這里面可以放一些淡奶油。

  • 食肉動物的病號飯--森系小牛肉炖飯的做法 步骤6

    之前做了秋天萬用料︰蘑菇炖栗子。分裝凍起來，解凍一份倒進去。

  • 食肉動物的病號飯--森系小牛肉炖飯的做法 步骤7

    加入之前的洋蔥+牛肉。小火炖12分鐘，中間要經常攪拌，看汁收的差不多就關火。

  • 食肉動物的病號飯--森系小牛肉炖飯的做法 步骤8

    關火以後剪兩片意大利火腿，千萬不要之前放啊。

  • 食肉動物的病號飯--森系小牛肉炖飯的做法 步骤9

    然後撒歐芹或者或者九層塔。飯和菜和肉都剛剛好，病人表示吃得很滿意。

小貼士

所在的分類

相關食譜

食肉動物的病號飯--森系小牛肉炖飯
飯
洋蔥,小羊肉,蘑菇,栗子,米,水,橄欖油,鹽與胡椒,火腿,歐芹
綜合評分 9.6
食肉動物的培根饅頭卷
饅頭
小麥粉,糖,鹽,安琪酵母,牛奶,培根
綜合評分 8.8
【微體兔菜譜】蜜汁雞錘丨食肉動物的下午茶
下午茶
雞翅根,老抽,番茄醬,蠔油,生抽,料酒,蜂蜜,黑胡椒
綜合評分 8.6
食肉動物的烤茄子
烤箱菜
茄子,蒜,食用油,燒烤汁（或生抽和蠔油）,孜然粉,小蔥,肉沫,澱粉,生抽
綜合評分 7.1
木下，電飯鍋做烤牛肉蓋飯
電飯煲
牛肉（澳洲產牛肉）,料酒,醬油,蜂蜜
綜合評分 8.2
地道的日式牛肉蓋飯
下飯菜
肥牛片,洋蔥,木魚精,白開水,白酒,味晽,米醋,白糖,醬油,鹽
綜合評分 8.8
雞肉蘑菇炖飯
飯
蘑菇丁,香菇丁,彩椒丁,雞胸肉丁,蒜末,鮮奶油,水或高湯,米飯,海鹽,糖,黑胡椒,白胡椒粉
綜合評分 7.1
土豆胡蘿卜番茄湯（營養病號餐）
湯羹
雞蛋,西紅柿,大土豆,胡蘿卜,大蒜,小蔥,黑胡椒,蘑菇湯
綜合評分 8.0
超簡單病號飯✔咸蛋腐乳粥
飯
大米,咸蛋,紅豆腐乳,水
綜合評分 7.1
病號飯清湯麪- -！
面
面,雞蛋,黃瓜,小蔥,鹽,香油,胡椒粉
綜合評分 9.5