雞蛋,西紅柿,大土豆,胡蘿卜,大蒜,小蔥,黑胡椒,蘑菇湯
綜合評分 8.0
土豆胡蘿卜番茄湯（營養病號餐）
綜合評分 8.0
在家發了幾天燒，今天狀態好點就自己起床熬湯喝。簡單又營養的病號餐。清湯版本或濃湯版本隨自己喜好！
用料
做法
-
胡蘿卜土豆切小丁，少量油翻炒出香味。放大蒜、整個西紅柿微微翻炒過，不要太熟。
-
清湯版加2倍熱水，濃湯版加等量或1.5倍熱水，黑胡椒、香蔥打結放入，大火燒開。可適量放濃湯寶啊湯料啊什麼的調味，不過要少放，畢竟是病號湯嘛！
-
轉小火慢煮，土豆變軟之後輕輕戳開西紅柿，湯的味道立刻不一樣了，加鹽調味，濃湯版本煮到夠喝的湯量就好啦。清湯版本輕輕攪動出一個漩渦，在漩渦中心打入雞蛋，開大火煮一下再轉小火，雞蛋就成型了，然後看自己喜歡的雞蛋熟度關火就好啦！
-
小貼士
整個湯很新鮮清淡，如果不是病號可能不會想喝吧。最好加入香菇一起煮，不過家里沒有我就沒放。希望喝一大碗補充維他命又飽飽的，立刻健康起來哦！
所在的分類
相關食譜
土豆丁,胡蘿卜丁,面條,蔥花,老抽,雞精,鹽
綜合評分 9.6
排骨,山藥,胡蘿卜,生姜,蒜瓣,枸杞,食鹽
綜合評分 8.0
土豆,胡蘿卜,青菜,蝦皮,面粉,雞蛋,鹽,五香粉
綜合評分 8.4
山藥,胡蘿卜,蜜棗,排骨,姜,鹽
綜合評分 9.9
排骨,玉米,胡蘿卜,蟲草花,枸杞
綜合評分 7.9
胡蘿卜一根,魚骨一條,鮮魚泡4個,姜 胡椒粉 鹽 適量
綜合評分 9.2
排骨,胡蘿卜,蔥,姜,料酒,鹽,醋
綜合評分 9.2
胡蘿卜,土豆,米飯,蔥姜蒜,醬油,鹽
綜合評分 7.9
雞蛋,胡蘿卜,鹽,油
綜合評分 7.5