做法

• 

  用叉子在大塊牛肉上扎很多洞。然後撒上黑胡椒粉，鹽，抹上蒜泥。

• 

  在質量好的保鮮袋裏做調料，醬油50克，料酒40克，蜂蜜15克，另外一種酒應該是日本特有的。

• 

  牛肉放入平底鍋雙面烤焦。烤焦後放入保鮮袋裏。

• 

  密封保鮮袋，用吸管抽走空氣再次密封。

• 

  電飯鍋裡倒滿開水，然後把保鮮袋放入，然後關蓋子煮30分鐘。

• 

  拿出後切片，哇，好嫩的肉。袋子裡剩下的肉汁可以煮開做醬汁，可以放蒜調味。

• 

  米飯上鋪上蔬菜牛肉，溫泉蛋，澆醬汁。

• 

  各種吃法，加溫泉蛋，加芝士，加芝士泡菜，加蔥。