麪粉,馬蘇裏拉乳酪,鮮蝦,培根,雞蛋,牛奶,酵母粉,鹽,披薩醬
綜合評分 7.2
芝心披薩
綜合評分 9.9
無法抗拒的馬蘇里拉芝士∼
用料
做法
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1、西紅柿洗干淨，用開水稍微燙一下，然後剝去表皮。 2、將剝好皮的西紅柿切成小丁，備用。 3、把洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末。
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放入攪拌機中打成泥
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攪拌
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成泥狀
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鍋燒熱，放入黃油燒至溶化
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1.等黃油溶化後，放入洋蔥大蒜泥，翻炒1分鐘左右。 2.出汁水以後，放進糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒，翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋，轉小火煮一會。煮的過程中不時開啟鍋蓋翻炒一下，以免糊底。 3、煮好後，如果此時水份還比較多，轉大火收汁成醬，加入鹽，翻炒均勻後即可出鍋。
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1、這款pizza醬也可以作為意大利面醬使用，使用前，加點水稀釋一下就可以了。 2、做好的pizza醬，放在密封罐里，再放進冰箱儲存，可以儲存三天至一周
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把制作pizza面餅的所有材料揉成面團，至擴展階段（有面包機會省力許多哦）。 把面團放在26度左右的環境下，蓋上保鮮膜，發酵到變成2倍大(夏天放在室溫就可以)。
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1.約需要1個小時後，面團能發酵到2倍大(夏天溫度高的話，發酵時間會縮短)。 2.把發酵後的面團擠出空氣，放在室溫下醒發15分鐘。 3.面團發酵的時候，可以準備其他材料。
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烤盤涂黃油
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1.案板上灑一些面粉，把醒發好的面團放在案板上，用手掌按扁。 2.以制作8寸pizza為例，用 面杖把面團 成約8寸大小的圓形面餅。 3.必要的時候，可以用手掌幫忙，將面餅整形成中間薄四周厚的形狀。 4.把面餅鋪在烤盤上
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馬蘇里拉芝士刨成絲。
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面餅花裙包芝士或火腿腸塊。在面餅中間用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時候餅底鼓起來。
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1.在餅底上涂一層橄欖油，放在室溫下發酵20分鐘。 2.挖三大勺家庭自制pizza醬在面餅上，用毛刷或者勺子等工具將pizza醬涂抹均勻。 3.pizza醬要盡量涂得均勻一些，餅外圍大約1CM不需要涂醬。
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涂抹好pizza醬後，均勻撒上一層馬蘇里拉芝士(約50克)。
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準備餡料食材
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干煸培根。 其它水分較大的食材也需要干煸一下，去掉水分
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1.鋪一層培根，再撒一層馬蘇里拉芝士(約50克)。 2.鋪上蝦仁，繼續灑一層馬蘇里拉芝士(約50克)。 3、撒上洋蔥，香菇，芝士50克 4、在表面鋪上青紅椒，撒黑胡椒碎。
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放進預熱好的烤箱烤焙，200度15分鐘。出爐前5分鐘取出來，撒上剩下的馬蘇里拉芝士(約50克)，再放進烤箱5分鐘。
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另一個披薩
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又一個披薩版本
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這是黑橄欖芝心披薩
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披薩A出爐
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披薩B出爐
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各種拉絲
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黑橄欖芝心披薩，像瀑布一樣的拉絲
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高舉手臂，拉絲都不會斷哦
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小貼士
pizza中的餡料可以根據自己的喜好而改變，你也可以使用你喜歡的其他蔬菜與肉類，但需要注意一個原則，就是先鋪肉類，再鋪蔬菜，並且每鋪一層都撒上一些馬蘇里拉芝士。如果是水分比較大的蔬菜，需要先炒一下，控干水分，否則pizza水分會太大。
所在的分類
相關食譜
麪粉,馬蘇裏拉乳酪,鮮蝦,培根,雞蛋,牛奶,酵母粉,鹽,披薩醬
綜合評分 7.9
9寸速凍芝心餅底,牛肉粒,煙燻火腿粒,玉米粒,豌豆粒,馬蘇裏拉芝士,披薩醬/意大利麪醬,羅勒
綜合評分 8.5
自制披薩底8寸,高筋麪粉,低筋麪粉,橄欖油,水,白砂糖,鹽,乾酵母,奶粉,自制披薩醬,番茄,黑胡椒粒,披薩草,羅勒碎,蒜,洋蔥,鹽,黃油,餡料,基圍蝦仁,蘑菇,青椒,培根,番茄,土豆泥,馬蘇裏拉乳酪,歐芹碎
綜合評分 8.5
面粉,水,玉米油,糖,鹽,甜玉米粒，豌豆粒、胡蘿卜粒,鮮蝦仁,洋蔥,干酵母,披薩醬,馬蘇里拉乳酪碎
綜合評分 8.8
西紅柿,洋蔥,番茄醬,蒜,羅勒葉,披薩草葉,胡椒粉,鹽,糖
綜合評分 8.3
高筋麪粉,低筋麪粉,橄欖油,酵母,鹽,糖,水,火腿腸,培根肉,青椒,洋蔥,玉米粒,番茄醬,芝士
綜合評分 8.1
提前做好的8寸餅底,榴蓮肉,奶油乳酪,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 8.6
橄欖油,大蒜（切成蒜末）,洋蔥（切成小粒）,新鮮番茄（切成丁或攪拌成泥）,番茄醬,鹽,黑胡椒粉,披薩草,羅勒,糖,高筋面粉,低筋面粉,干酵母,溫水,培根,薩拉米腸,青椒,玉米粒,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.8
橄欖油,大蒜（切成蒜末）,洋蔥（切成小粒）,新鮮番茄（切成丁或攪拌成泥）,番茄醬,鹽,黑胡椒粉,披薩草,羅勒,糖,高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,溫水,培根,薩拉米腸,青椒,玉米粒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.0