蔥段,姜片,蒜瓣,香菜,香蔥,干辣椒,鹽,糖,料酒,醋,醬油,大料,花椒
綜合評分 8.7
紅燒武昌魚
綜合評分 9.5
小火下油，再下姜，下鹽，魚不會粘鍋
用料
做法
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魚洗干淨，斜切背，開小口進味，
-
下油，下姜塊，下鹽，冒煙了，把魚放下去
小貼士
所在的分類
相關食譜
蔥段,薑片,蒜瓣,香菜,香蔥,幹辣椒,鹽,糖,料酒,醋,醬油,大料,花椒
綜合評分 8.5
武昌魚,大蔥段,姜,香菜,蒜,花椒,大料,醋,料酒,鹽,白糖,醬油
綜合評分 9.1
武昌魚,大蔥段,姜,香菜,蒜,花椒,大料,醋,料酒,鹽,白糖,醬油
綜合評分 7.4
武昌魚,姜,蒜瓣,大料,紅辣椒,香菜,老抽,生抽,香醋
綜合評分 7.4
帶魚,薑末、香菜、青椒一個紅椒一個、胡椒粉、鹽、雞精（味精）、白糖、醋、生抽、香油。
綜合評分 7.8
鰱魚,蒜,紅尖椒,豆豉醬,滷水汁,蔥,香菜,青花椒,白糖,白酒
綜合評分 9.4
活鮑魚,紅燒醬油,八角,色拉油,糖
綜合評分 9.9
活鮑魚,紅燒醬油,八角,色拉油,糖
綜合評分 9.6
鮑魚,五花肉,生薑,徐錦記紅燒汁,八角,冰糖,料酒,醋
綜合評分 7.4