做法

• 紅棗泡三小時後，用開水煮3分鐘，撈出，去皮去核。

• 紅棗、雞蛋、水放入攪拌機，攪細。

• 加入面粉和玉米面，繼續攪成稀糊。

• 平底鍋燒熱，關小火。

• 用勺子將做好的糊糊倒入鍋中，讓其自然成型。水汽干後翻面，待第二面金黃時起鍋。