黃油（或色拉油）,低筋面粉,高筋面粉,白糖,海鹽,桂花糖
綜合評分 9.0
桂花餅干
綜合評分 7.9
用料
做法
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黃油軟化後，加入白綿糖，攪拌均勻，加入蛋液，攪勻，加入糖桂花，攪勻，加入過篩的低粉和玉米澱粉，攪拌均勻後，放入保鮮袋里，裝入長方形的模具里整形後，放入冰箱冷凍至硬，大約1小時後取出，用刀切成厚約0.5cm的片狀，放入油紙的烤盤上。
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烤箱預熱，170度，中層，上下火，20分鐘左右。
小貼士
不放全蛋液也可以，我是為了消耗掉做面包剩下的。
所在的分類
相關食譜
自制糖桂花,低粉,玉米澱粉,黃油,全蛋液,白綿糖
綜合評分 7.9
色拉金槍魚罐頭,餅干
綜合評分 7.0
果醬、巧克力醬,做好的餅干（未烤）,裱花袋
綜合評分 8.2
1餅干底,黃油,蛋液,低筋面粉,奶粉,糖,2蛋白糖霜,糖霜,蛋白粉,溫水
綜合評分 9.0
先做巧克力餅干︰,室溫黃油,細白砂糖,雞蛋,可可粉（無糖）,中筋粉,鹽,再做糖霜︰室溫黃油,焦糖糖漿,糖粉,鹽之花
綜合評分 8.9
黃油,糖粉,全蛋液,中筋面粉,電動打蛋器,面粉篩,橡皮刮刀,保鮮膜, 膠案板, 面杖,餅干模,刮板
綜合評分 7.9
黑巧克力,棉花糖,餅干
綜合評分 7.5
餅干底,橘色糖霜,綠色糖霜,黑色糖霜
綜合評分 8.9
【餅干】黃油,【餅干】糖粉,【餅干】玉米糖漿,【餅干】雞蛋液,【餅干】低筋粉,【餅干】香草酒,【糖霜】蛋清粉,【糖霜】溫水,【糖霜】太古糖粉,【裝飾】食用色素
綜合評分 9.9