肉哨子面

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 肉哨子面的做法 步骤1

    先將香菇 木耳 豆腐切丁 豬肉剁成餡 土豆切丁泡水 盡量切小一點哦

  • 鍋內倒入適量的食油 把切好的豆腐丁倒入翻炒至兩面金黃後倒出備用

  • 倒油燒熱後加入肉末翻炒至顏色變白 然後依次加入土豆 豆腐 香菇 木耳翻炒

  • 翻炒均勻後加入老抽和生抽 建議多加一些老抽 這樣顏色會比較重 拌面後看著會很有食欲~

  • 肉哨子面的做法 步骤5

    加水 水可以多一些 沒過菜丁 加入適量的水澱粉

  • 肉哨子面的做法 步骤6

    等到土豆煮的軟軟到之後加鹽和雞精 然後就可以出鍋啦~拌上面條 香噴噴的很美味哦~

小貼士

可以把泡土豆的水加進去 這樣就省去加澱粉的環節了 配菜可以根據自己的喜好添加

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