豬肉末,土豆,香菇,木耳,豆腐,生抽 老抽 鹽 雞精
綜合評分 7.2
先將香菇 木耳 豆腐切丁 豬肉剁成餡 土豆切丁泡水 盡量切小一點哦
鍋內倒入適量的食油 把切好的豆腐丁倒入翻炒至兩面金黃後倒出備用
倒油燒熱後加入肉末翻炒至顏色變白 然後依次加入土豆 豆腐 香菇 木耳翻炒
翻炒均勻後加入老抽和生抽 建議多加一些老抽 這樣顏色會比較重 拌面後看著會很有食欲~
加水 水可以多一些 沒過菜丁 加入適量的水澱粉
等到土豆煮的軟軟到之後加鹽和雞精 然後就可以出鍋啦~拌上面條 香噴噴的很美味哦~
可以把泡土豆的水加進去 這樣就省去加澱粉的環節了 配菜可以根據自己的喜好添加