把香菇、火腿切丁,蔥切末。干香菇需要提前泡軟
鍋內倒油,油溫後倒入蔥末香菇翻炒
炒香後放入咖喱塊和火腿丁(要是用咖喱粉要在最後放完米飯再放)
最後倒入米飯,翻炒均勻就ok啦
1、咖喱我用的是做咖喱雞肉的塊狀,味道濃一些,也可以用咖喱粉制作。 2、配料加什麼都可以,玉米啊,培根啊,都會很好吃