把胡蘿卜先用水煮一下,然後和黃瓜一起切丁,蛋攪散放一點鹽,蝦仁煮好去殼,準備好
在鍋里放油(我放的是橄欖油,看自己口味),然後油預熱後把蛋到下去煎,然後弄散!乘到碗里,在把蝦仁和黃瓜胡蘿卜到在炒完蛋的鍋里翻炒2下,也乘到碗里,最後把飯到鍋里--倒蛋--倒蝦仁胡蘿卜黃瓜---翻炒----最後按自己的口味加胡椒粉