瘦肉,玉米,青豆,胡蘿卜,生粉,醬油,油,鹽,雞精
綜合評分 8.9
瘦肉切丁加生粉、醬油攪拌均勻待用,玉米青豆胡蘿卜都準備好。
熱鍋熱油,入瘦肉丁大火炒至變色撈出。
青豆入鍋炒2分鐘再加胡蘿卜炒1分鐘再加玉米一同再炒1分鐘,加鹽調味翻炒均勻。
肉丁如果與素菜混合加雞精調味即可盛出。
這是之前的菜譜,只拍了成品圖,如果有不明白的地方可以微信公眾號上留言,或者QQ上聯絡我哦。
成品欣賞
步驟3中的素菜分批放,是因為他們的成熟時間不一樣,若一起放玉米就沒那麼嫩了!! 我是搭配的糯米,成品糯米蓋澆飯。 微信公眾號已上線,可以加公眾號meishi0123 關注哦,每天與大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空間也可查看。廚友們我們多多交流,在烹飪上有什麼問題我們互相討論。