雞蛋,低筋面粉,紅棗,玉米油,牛奶,細白砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.1
分離雞蛋各一盆中
蛋黃盆中加入牛奶,玉米油,20克細砂糖攪拌均勻
把低筋面粉篩進攪拌好的蛋黃盆中翻拌均勻
把60克糖分三次加入到蛋清中打發
蛋黃糊跟蛋白霜翻拌均勻
把紅棗提前剪碎去核,加水泡下,然後瀝干水份,分點放進蛋糕糊翻拌均勻
把蛋糕糊倒入烤盤
把蛋糕送入預熱好溫度的烤箱,上下火170度,烤20分鐘
蛋糕出爐,涼了可以切塊食用
你喜歡放果醬夾紅棗蛋糕也可以的