雞腿,雞蛋,鹽,清酒（料酒）,姜泥,蒜泥,醬油,馬鈴薯澱粉,黑胡椒粉
綜合評分 8.5
日式炸雞
綜合評分 7.0
家里一直用這種方法炸雞 酥脆不油膩 完勝某k某m！！
用料
做法
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雞肉洗淨 用雞蛋 鹽 雞精 黑胡椒 醬油 醋 糖腌制 根據自己口味添加 然後加入紅薯粉 我們家的紅薯粉世面買不到 是從福建寄來的 沒有紅薯粉的可以用生粉 多加一些的話才會脆哦 然後熱油 油溫要高 下雞肉炸至金黃然後小火炸一會兒 等到差不多熟了再開大火炸這樣才會脆 不要炸過頭哦
小貼士
所在的分類
相關食譜
去腿雞腿肉,蒜,姜,醬油,鹽,黑胡椒,辣椒粉,料酒或味霖,澱粉,低筋小麥粉
綜合評分 8.1
雞大腿,雞蛋,麪粉,澱粉,蒜,孜然粉,生抽,姜,花椒鹽,辣椒粉,鹽,糖
綜合評分 8.8
炸雞（買現成的或自己炸）,米飯,生菜（掰裏邊的比較嫩）,桂冠沙拉醬,壽司醬油,黃瓜
綜合評分 8.0
炸雞（買現成的或自己炸）,米飯,生菜（掰裏邊的比較嫩）,桂冠沙拉醬,壽司醬油,黃瓜
綜合評分 8.8
雞腿肉（去骨）,*蒜泥,*姜蓉,*醬油,*酒,*白胡椒粉,打散的雞蛋,澱粉,炸雞塊的油,蛋黃沙拉醬
綜合評分 9.3
去骨雞腿肉,○蒜末,○薑末,○料酒,○醬油,○麻油,雞蛋,△麪粉,△澱粉,食用油
綜合評分 9.2
去骨雞腿肉,○蒜末,○薑末,○料酒,○醬油,○麻油,雞蛋,△麪粉,△澱粉,食用油
綜合評分 8.4
雞腿肉（去骨）,*蒜泥,*薑蓉,*醬油,*酒,*白胡椒粉,打散的雞蛋,澱粉,炸雞塊的油,蛋黃沙拉醬
綜合評分 7.2
雞腿肉2枚,料酒１大勺,鹽 1小勺,黑胡椒 少許,蒜泥１／２小勺,姜泥１／２小勺,雞蛋１個,醬油 0.5大勺,澱粉４－５大勺
綜合評分 9.9