鱸魚,檸檬,剁椒,蒜瓣,小蔥,魚露,糖,鹽
綜合評分 8.7
鱸魚洗干淨,背上劃幾道,檸檬和生姜切片,放在魚上和魚肚里,去腥,鹽少許,魚露一勺淋在魚上,上鍋蒸15分鐘
其他材料切好備用
把香菜直接鋪在蒸好的魚上
開油鍋,把尖辣椒,大蒜頭和蔥一起倒入煸香,然後均勻鋪在魚上面
淋一勺魚露,或按個人口味添加即可。
搞定
檸檬或者辣椒,都可以根據個人口味來增加,一般來說,一個檸檬,三根尖椒就可以