香梨,百香果,檸檬,冰糖
綜合評分 7.3
原汁機版香梨百香果果醬
綜合評分 7.3
搜了好幾個果醬的菜譜，都挺耗時的，又是腌又是攪拌的，我想說，原汁機才是做果醬的好伙伴。 這款果醬是百香果和梨的混合口感，非常值得一試
用料
做法
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香梨去皮去籽切小塊，百香果挖除果肉，檸檬去皮
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以香梨、百香果、檸檬的順序，依次放入原汁機。目的是為了，香梨果渣出來完以後，不要百香果和檸檬渣
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把香梨果渣和混合果汁全部倒入鍋中，大火燒開後，放冰糖，小火熬，期間不停用勺子攪拌，目的是防止粘鍋和受熱均勻
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熬到粘稠差不多後，關火，盛入沸水消過毒的容器中即可
小貼士
因為我做果醬很多時候是用來配自制酸奶和全麥面包吃的，所以這麼多糖我覺得剛好合適。如果您特別怕甜或者重口點喜歡空口吃果醬，那麼適當減一點糖也可以，不是做實驗，沒有那麼精確。
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