排骨,姜,蒜,花椒粉,面粉
綜合評分 7.7
蒜香排骨
綜合評分 7.7
用料
做法
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排骨洗淨，瀝干水分，大蒜剁碎放入排骨鹽攪拌，腌制半小時，
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大蒜 青紅椒剁碎，姜切絲 待用
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鍋入油燒至五成熱放排骨，炸至金黃色撈出裝盤待用
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大蒜 青紅椒 姜炒出香味 放鹽翻炒，入排骨，繼續翻炒，放少許生抽以及料酒翻炒，加少許雞精翻炒入味，裝盤即可
小貼士
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