高筋面粉,白砂糖,鹽,酵母,果蔬汁,黃油
綜合評分 9.9
果蔬汁軟式吐司
綜合評分 9.9
想吃健康美味的果蔬吐司但是又懶得洗菜切菜？懶人福利來啦~~~用100%蔬果汁代替水，美貌又好吃的吐司“粗現”！！
用料
做法
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面包桶內裝上面包用刀片。將高筋面粉、白砂糖、鹽分別放入面包桶。果蔬汁沿面包桶四周倒入。 （建議事先將果蔬汁放冰箱冷藏，可以降低揉面之後的溫度~~）
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先走一個揉面程式（約15分鐘）。黃油切小塊（1cm左右）。結束後，放入20g黃油。在酵母盒里倒入酵母。
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選擇“軟式面包”程式。最後發酵之前可以將面團取出滾圓，並拔出面包用刀片，再將面團放回。（此步可省略~~）
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當面包機發出“嗶嗶”聲結束烘烤時，按下“取消”鍵。取出面包，晾涼切片~~厚切的好吃！！
小貼士
1. 關于果蔬汁，我用的是100%那種比較稠的，這樣味道會濃一些。 2. 揉面的時候我一般都開著面包機的蓋子，這樣好像可以散發掉一些熱氣（不知道是不是我們這里溫度比較高。。）。 3. 步驟三種面包用刀片不取出也可以噠，但是底部的窟窿會大一些！切得時候不漂亮麼 T^T
所在的分類
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