酥皮烤鴨,番茄,黃瓜,芝士片,生菜,烤鴨蘸醬,蛋黃醬或千島醬,漢堡面包胚
綜合評分 9.0
洗乾淨鴨腿,蒜切末,姜切薄片
把除了蜂蜜外的所有東西都與鴨腿一起放到小容器裡,加上適量的清水沒過鴨腿密封醃製兩個小時
取出來,涼幹
用錫紙包住末端骨頭處,用小刷子給鴨腿刷上一層蜂蜜,烤箱預熱160度,烤20分鐘
取出來,再刷一層蜂蜜,再稍稍涼幹,再入160度的烤箱烤20分鐘
取出來,再刷一層蜂蜜,再稍稍涼幹
烤箱預熱200度,最後烤10分鐘
取出來,縮水好多哦。稍冷後,切塊,就OK了