烤鴨剩下的鴨肉,甜麪醬,糖,花椒芽,香油
綜合評分 7.6
醬爆烤鴨肉
綜合評分 7.6
沒有吃完的烤鴨片肉可以用這個吃法解決~~ 這個方法我是跟著《食全食美20110322吃烤鴨剩下的鴨肉怎麼做好吃》http://tv.video.sina.com.cn/play/74298.html （我這次不是鴨架上撕下來的肉，是已經片好的鴨肉）我添油加醋的加入了剝光了的五香花生米和花椒芽碎
用料
做法
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把剩下的鴨肉用水焯一下，撈出待用
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把五香花生剝好
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花椒芽切成末待用
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加1茶匙油在炒鍋裡，待油熱後放入甜麪醬，炒稠加少許白糖點一點香油。倒入焯水過的鴨片和花生米，炒2分鐘使之上醬即可
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擺盤撒上花椒芽末
小貼士
炒好後可以繼續捲餅、卷烙餅、也可以當炒菜拌米飯吃......
所在的分類
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