羊肉片,金針菇,鹽
綜合評分 8.5
金針菇羊肉卷【簡單版】
綜合評分 8.5
借鑑金針菇牛肉卷在家裏做了這個金針菇羊肉卷~雖然賣相不好，但是味道還行~喜歡吃羊肉的可以試試看~
用料
做法
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準備好羊肉片、金針菇、鹽（如果不沾醬料可以先在羊肉片上抹一點鹽，我做的是沒有放鹽的，最後是有醬料沾著吃的~）
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將準備好的金針菇取適量，放在羊肉片上
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捲起羊肉片包好金針菇（羊肉片較薄，容易破損，所以卷的時候動作要輕輕的~這樣纔不會破損）
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熱鍋後倒入適量的油，因為煎的過程中羊肉和金針菇都比較吃油
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過程中要適當翻轉一下，避免糊鍋而且要記得適當添油
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最終成品出鍋，擺放在盤子裡，可以自己稍微做些配菜會更好看些兒~因為有現成的蘸醬料，所以這裏就不在對製作醬料說明了~自由發揮就好啦~
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小貼士
油煎過後吃太多會很膩，建議可以搭配生菜一類比較容易解油膩的食物~這樣吃起來就會更好啦~另外，醬汁可以自由發揮，因為每個人的口味和喜好不同，所以這裏就不介紹醬汁的做法啦~O(∩_∩)O~自由發揮吧~
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