白蘿蔔,鹽,糖,薑末,大蔥,魚露,韓國辣椒,蘿蔔汁
綜合評分 9.9
正宗韓國泡菜
綜合評分 9.9
最近在YouTube找韓國泡菜的配方終於找到了 前幾天剛做過一次味道非常棒 來自：maangchi
用料
做法
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準備好白蘿蔔
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削皮
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冷水沖洗後用廚房紙擦乾
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把蘿蔔切厚片 然後切片
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加入兩湯匙鹽和兩湯匙糖靜置30分鐘
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30分鐘後把蘿蔔中泡出的水倒入碗中備用
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蘿蔔加入2湯匙切碎的大蒜（約5-6瓣大蒜）
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加入1茶匙薑末
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加入4根蔥切碎
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2 / 3杯韓國辣椒
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¼杯魚露
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蘿蔔汁⅓杯
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帶上一次性手套把配料混合均勻
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裝入密封的瓶子中放置一兩天即可食用。
小貼士
喜歡吃甜口的小夥伴可以在步驟5中多加入一湯匙糖。 夏天最好放入冰箱中冷藏 食用時單獨裝入盤中
所在的分類
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