鴨脖,土豆,洋蔥,蔥,油咖哩,番茄醬
綜合評分 7.8
咖哩土豆鴨脖
綜合評分 7.8
用料
做法
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買回來的鴨脖，剁成小段，泡水，將血水去除。
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鴨脖焯水，同時將洋蔥，土豆切塊準備好。
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鴨脖撈出來，洗淨備用。
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熱鍋倒油，先炒洋蔥，出香味後加入鴨脖繼續炒，加入少許料酒。
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加入油咖哩和番茄醬和蔥，翻炒均勻後，加水，沒過所有的菜。
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大火煮30分鐘，大概10分鐘時加入土豆，一起煮20分鐘，這樣土豆不爛，鴨脖爛了。
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待湯汁收的差不多，都裹在鴨脖和土豆上，關火，出鍋~
小貼士
我買的是家樂的油咖哩，可以不用加鹽或者少許鹽就可，而且裏面本身就有一點點辣味，不錯的~
所在的分類
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