蛋白,蛋黃,低粉,水/牛奶,玉米油/黃油/色拉油,鹽,檸檬汁
綜合評分 8.2
所有原料
餅乾壓碎
加一個雞蛋 攪勻 鋪在刷了點黃油的電飯煲最下面 是蛋糕底
然後做蛋糕正體啦 把放了乳酪黃油和白糖的容器放在裝了開水的盤子裏邊融邊攪拌
兩個雞蛋打散 分三次加進去拌勻
第二次
第三次
加蛋糕粉 100g差不多吧 反正適稠度自己定
加酸奶 也是按自己喜歡的量 牛奶椰汁也行
最後是能掛住筷子的稠度
倒進電飯煲
把容器在桌子椅子上顛一顛 去掉氣泡(我後來的有氣泡就是因為沒顛好ˊ_>ˋ)
看過好幾個攻略 方法和時間都不大一樣 我自己是快煮十分鐘取消掉燜十分鐘 再重複一次 就差不多啦
蓋不蓋抹布說法也都不一樣… 我的電飯煲上還特別寫了別蓋… 於是我就蓋一半住哈哈
最後成果
最後成果
:)