菠菜,中筋麪粉,豬肉,芸豆,木耳,味極鮮,蠔油,現磨黑胡椒粉
綜合評分 8.1
菠菜汁餛飩
綜合評分 8.1
每個女人當媽後都能為孩子而成為大廚～我也不例外
用料
做法
-
菠菜洗淨榨汁
-
與麪粉混合
-
靜置醒發到柔軟
-
-
一定用這種走槌，某寶有賣，比擀麪杖好用太多，平時也可用來做起酥類的點心，四折三擀必用的。丹麥起酥、蛋撻皮等。
-
和麪前先調餡，我用的是芸豆的，大家喜歡吃什麼都可以，一定要瀝乾水份，不然出水會塌。
小貼士
餡里加點蔥花，提味，出鍋點點香油，最好是爆鍋後下餛飩，更好吃。
所在的分類
相關食譜
菠菜汁,雞蛋,面粉,肉餡,茭白
綜合評分 9.1
鹽,餛飩皮,雞蛋,豬肉末,香油,菠菜,生抽,油,澱粉,水
綜合評分 8.1
松茸,冬筍,薺菜,黑豬肉糜,土雞
綜合評分 9.0
鮮活河蝦,蛋清,料酒,鹽、生抽,薑汁,餛飩皮
綜合評分 8.2
干筍衣,油,餛飩皮,濃縮雞汁,鹽
綜合評分 7.1
雞蛋,羊肉,鱸魚,餛飩皮,滷肉湯,黑胡椒粉或黑胡椒汁,醬油,料酒,鹽,香油,色拉油,麻油,小香蔥,水
綜合評分 8.1
豬肉餡,薺菜,冬筍,蝦米、香蔥,鹽、生抽,橄欖油、芝麻油,調餡料粉、雞精,雞蛋皮兒、香菜,餛飩皮
綜合評分 8.9
肉糜,雞蛋,薑汁,蔥,鹽,白胡椒粉,水,餛飩皮,豬骨湯,蝦皮,豬油,榨菜碎,蒜葉
綜合評分 7.5
豬肉,山藥,胡蘿卜,杏鮑菇,蔥,姜,鹽,糖,蠔油,料酒,蝦皮（可不放）,餛飩皮
綜合評分 7.8