隔夜飯,玉米,香菇,豬肉,小米辣,蔥姜,料酒 老抽 生抽 糖 鹽 雞精
綜合評分 8.4
靈魂醬油炒飯
綜合評分 8.4
手殘不會做飯 但是姥姥生病 媽媽要天天去醫院照顧 只能自己琢磨著做吃的 醬油炒飯還是兒時的味道(比心❤)
用料
做法
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將香菇泡發洗淨 泡香菇水留下備用
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將香菇 豬肉改刀為丁 調製料汁(生抽兩勺 老抽一勺 料酒一勺 糖半勺)
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玉米用大火煮開
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燒熱油鍋 將蔥姜放入爆香後撿出
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將肉丁放入炒至變色 放入香菇 小米辣及調味料汁
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料汁收到一半時放入米飯和煮好的玉米 爆炒至米飯粒粒分明 放入鹽和雞精調味
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小貼士
1.煮玉米時不能煮的時間太久 煮太久玉米發硬口感略差 2.小米辣可根據自己口味酌情增減
所在的分類
相關食譜
米飯,臘肉,豆乾,香菇,黃瓜,六月鮮特級原汁醬油,六月鮮紅燒醬油
綜合評分 9.6
剩米飯,醬油,黃豆醬或者甜麪醬,糖,料酒,辣椒 蔥花,雞蛋
綜合評分 8.9
雞蛋,米飯,醬油,鹽,味精,十三香
綜合評分 9.8
剩米飯,蔥,雞蛋,醬油（老抽）,料酒,耗油,糖
綜合評分 9.7
白米飯,胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸,雞蛋,醬油,雞精,蔥花
綜合評分 8.3
剩米飯,蔥,雞蛋,醬油（老抽）,料酒,耗油,糖
綜合評分 9.1
剩米飯,老抽,胡蘿蔔,鮮豌豆,雞蛋,小蔥,豬油,食用油,鹽
綜合評分 8.7
米飯,雞蛋,老抽,鹽,蔥,雞精
綜合評分 9.2
白米飯,雞蛋1個,雞蛋,香蔥少許,香蔥,白米飯200克,老抽,紹酒,老抽2大匙,紹酒.白糖各1小匙,白糖,食用油1大匙,食用油,耗油,味精,胡椒粉
綜合評分 7.8